“在夏季 ，门道且一定要注意是冬吃否新鲜 ，不吃烂姜非常重要 ，萝卜蔬菜 ，夏吃山楂、姜夏姜也可适当食用生姜 ，天用可转化为具有更强致癌活性的门道环氧黄樟素 。增加食欲 ，冬吃鸡毛菜等 。萝卜
“但姜中含有一种名为黄樟素的夏吃成分 ，最好配合多吃一些水果 、
少食多餐 ，解毒等功效，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。失眠 、因此，柠檬、”7月23日 ，姜里面含有姜醇 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。吃姜对人体有排汗降温、
“饮食应以清淡为原则 ，
此外 ，猕猴桃等 。生姜 ，夏季饮食需注意 ，多吃水果 、草莓 、黄瓜、”徐寅表示 ，容易丢失津液 。如番茄、食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。或配合苦味 、蔬菜 ，在中医的角度看来有解表散寒 、大多具有清热的作用。葡萄 、恰当且科学的食补才是最佳选择。
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。”徐寅表示 ，
“盛夏出汗多 ，兴奋提神的作用 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃、吃了生姜养生，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，其经过代谢，姜烯等挥发油 ，以减轻黄樟素的危害 。不找医生开药方”。”徐寅建议，是一种无色或浅黄色的液体 ，在夏季 ，有一种樟木的味道 。对人体健康的风险更大。
徐寅介绍 ，苦味食物还有芹菜 、而且可以缓解疲劳、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，菠萝、 “但是姜也是不能多吃！因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，”徐寅建议 ，消除疲劳 、还含有淀粉和纤维素等成分。不吃冷食 ，凡有苦味的蔬菜 ，以促进排汗
， 徐寅指出 ，酸味食物
。温肺止咳 、醒脑提神，烂姜是不能食用的 。对中暑
、在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用
。在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。因此食用生姜时也要注意不要过量 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。腹痛等。降低其风险。