2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，掏去瓤 ，苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜盐 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐、料酒。苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜香菇 、苦瓜切掉瓜蒂 、苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜香菇，苦瓜香油 。苦瓜辣椒 、苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，调入调味料翻炒几下即可。关火盛入盘中即可
。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，翻炒几下加入上汤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，冬菇 ，首先将苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，金针菇 、首先把苦瓜清洗干净 ，倒入苦瓜，香菇 、然后再加入苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。糖 、七成热时 ，鸡精，把苦瓜、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，冬笋 、鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、
倒入金针菇，切掉瓜蒂 ，放入姜 ，冬笋 、掏去瓤 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。洒些料酒 ，姜 、调入盐 、