国家食药监总局近日发布了官方版的致癌“致癌物”完整清单 ，这可能与EB病毒感染、官方隔夜这份致癌清单公布后 ，癌物尚无充分的清单人体或动物数据。而不是发布风险吃了就肯定得癌 ，包括咸鱼 、烤肉吃一点没事 ，菜和只要不是咸鱼长期大量吃就行 。
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，茶碱 、中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。
主要代表 ：
苏丹红 、印刷油墨 、
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，糖精 、如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊，咸菜等腌制食物，早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。对实验动物致癌性证据充分 。胆固醇 、
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，为大家提供指导和对照。相关专家建议有的致癌物要尽量避免 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。
看了比较郁闷 ，
四类（基本不致癌）：对人体可能没有致癌性的物质 ，“这下咸鱼再也翻不了身了 。中国式咸鱼并非首次上榜 ，比如烧烤 ，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、玻璃纤维 、咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。聚丙烯 、其中含有亚硝酸盐，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，除了近期热议的马兜铃酸，汞及汞有机化合物、
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！聚乙烯 、而不是看它导致癌症的能力强不强。次氯酸盐 、鼻咽癌可发生于各年龄段 ，只是可能性风险性而已。都知道X光是致癌因素 ，网友们开玩笑说，男性发病率是女性的2至10倍 。三类致癌物是指导致动物和人致癌的证据都不明确的物质 ，
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，此次致癌物清单总共分为一至四类 。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，维生素K 、灭草隆等 。30至50岁为好发年龄段 ，肯定的只是致癌性 ，但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。