12 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味桂皮1小块 、菜萝放入姜 、卜红
11 、烧肉葱 、冬日白萝卜一根 、暖质锅洗净 ，美味将多余的菜萝油倒出 ，
6、卜红盆中装入凉水 ，烧肉再加入料酒 、冬日老抽 。暖质八角（大料）1-2个 、美味
8 、放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。浸泡15分钟 。切成均匀的方块 。
材料： 带皮五花肉600克 、撒葱花即可 。翻炒均匀 。加少许盐调味，八角 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出。
10 、盐1小匙
做法：
1 、料酒1汤匙（15ml）、转大火收稠汤汁，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
4 、老抽1汤匙 、
9、冰糖5粒 、放入五花肉 ，
5 、
7 、姜3片克、倒入炒过的五花肉块 ，香葱2根克 、生抽 、盛出五花肉待用 。
2 、捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒 ，
3 、
炖至萝卜软熟，桂皮 。生抽1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水，准备所需材料 。五花肉放入热水锅里焯一下，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，