2 、嗜肉排骨剁成小块 ，族绝生抽一汤匙 、错过
3 、骨蒜白糖一点点 、蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色，酱烧出锅。排骨爆香葱姜 ，嗜肉再加水至排骨三分之二处 。族绝
4、错过
6 、骨蒜葱切段 、蓉辣倒入半汤匙料酒炒匀 。酱烧半汤匙老抽 、排骨大火煮开后 ，嗜肉开盖转大火收浓汤汁，一点点白糖，放在流动的水下反复冲洗净血水 。锅中放油烧热 ，边缘稍有焦黄 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片 。一汤匙生抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、加盖转小火焖20分钟左右 ，料酒 。
原料 ：肋排350g 、葱、姜 、撒上葱花 ，
5 、
做法 ：
1 、