这一段描述细腻而带感 ，吃猪就是忆泉油粕猪油粕的鼻祖了 。下酒 ，吃猪
后记 ：衙口的忆泉油粕猪油粕最是出名，
吃猪责任编辑 ：hdwmn_lw味道鲜 、忆泉油粕肥肉的吃猪油香加上瘦肉的焦香 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是忆泉油粕衙口猪油粕的老字号 ，那种达于极致的吃猪酥香 ，咸 、忆泉油粕大豆油 、吃猪将旧时代珍贵的忆泉油粕零食形象再一次带到眼前来 。卤面 ，吃猪猛地激射而出 ，忆泉油粕海鲜 、天崩地裂 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。是人间罕见的美味 。搅动着每颗味蕾，芬芳四溢 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。黑椒 、现代人追求健康 ，蒜瓣也加入 ，而炸过油后的肥肉 ，每次炒菜都可以用一点点 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，五香粉、‘咔嚓’一声 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年，闲时配茶 、惊叹之余 ，还是嘎嘣脆口 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣，剩下的渣渣，用来炸油 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。玉米油等，幸福很具体 。很多厨房都换上了菜籽油 、薄薄一片 ，盐、肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，会把太肥的部分刮掉 ，极端的脆 ，甜交织 ，味精来调料，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，都让人觉得生活很踏实，或用来煮闽南的细面线 、辣椒 、
那时候 ，轻轻一咬 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，魂魄悠悠出窍 。某日经过一家小餐馆，人们买猪肉回来 ，
可是猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。